O preço do pão francês comprado nas padarias de Pernambuco deve sofrer um alta de em média 10% a partir deste mês. Antes da paralisação dos caminhoneiros, segundo o Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria de Pernambuco (Sindipão), o reajuste já era estimado pelo setor por conta da variação do dólar e da crise cambial enfrentada pela Argentina – principal exportadora de trigo para o Brasil –, mas não passava dos 5%.
Antes da greve, segundo o Sindipão, a farinha de trigo que era comprada por R$ 48 havia subido para R$ 57, chegando a R$ 68 na última semana. "Só no início deste ano tivemos que arcar com aumento de 3% na folha salarial de funcionários, alta de quase 9% na conta de luz e custos até mesmo repassados pelo mercado internacional, como a alta do dólar e a situação econômica da Argentina, principal país exportador de trigo para o Brasil”, afirma o presidente do sindicato, Paulo Pereira.
